El Mercado de San Miguel, una oferta de productos y alimentos delicatesen
Saliendo por la parte oeste de la Plaza Mayor, la ciudad de Madrid cuenta con un sitio tradicional que en este mes de mayo reabrió sus puertas. Se trata de el Mercado de San Miguel, considerado un bien de interés cultural, el Mercado de san Miguel es uno de los pocos mercados cubiertos que hay en la ciudad de Madrid. El edificio resalta en una zona de mucha afluencia y movimiento debido asu estructura de hierro y cristal que fue construida a principios del siglo XX.Recientementem este edificio se ha reformado con el objetivo modernizar este sitio y convertirlo en un espacio novedoso, un mercado que sin perder su esencia tradicional sea el punto de referencia para los productos y alimentos delicatesen.
La remodelación de 1500 metros cuadrados ha sido iniciativa del sector privado, que no ha dudado en invertir en este proyecto mas de 6,5 millones de euros. Sin embargo hay que añadir que la Comunidad de Madrid, en el marco del Plan FICOH ha subvencionado el proyecto con cerca de 600.000 euros.
El Mercado de San Miguel ofrecerá tanto a turisticas como madrileños distintos servicios entre los que podemos mencionar: una degustación de productos, servicio de catering, áreas de análisis sensoriales y catas gastronómicas, escuela de formación, un canal temático propio, asi como una plataforma digital dedicada a la alimentación. Otra atractiva novedad, sobre todo para los turistas es que en la planta sótano, se podrá ver la fabricación artesanal del pan que ese en ese mismo momento se pondrá a la venta. Se espera que al año este nuevo Mercado de San Miguel reciba 4 millones de visitantes.
Más Información
Dirección:Plaza de San Miguel, parte Oeste de la Plaza MayorHorario: de 10 a 22 horas, de lunes a domingo
Metro: Sol
